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Ungarn: Ausbruch Maul- und Klauenseuche
Aktuelle Lage – Pest der kleinen Wiederkäuer
72. Steirische Zuchtschafversteigerung - Gute Stimmung mit guten Preise
*****1. März 2025 in Traboch*****
sz-Online App – Das digitale Herdenmanagement für Schaf- und Ziegenbetriebe
***Elektronische Ohrmarken – jetzt noch einfacher nutzen!***
© ÖBSZ In Österreich können Schaf- und Ziegenbetriebe jetzt die sz-Online App nutzen, um ihre Herde einfach und effizient zu verwalten. Elektronische Ohrmarken lassen sich nun direkt in der App einlesen, wodurch Tierdaten schnell und unkompliziert erfasst werden können.
Lehrfahrt zum Ein-/Umstieg in die Schafhaltung - Lämmerproduktion
*****Donnerstag, 27. März 2025*****
Bei dieser Lehrfahrt zeigen zwei Betriebe wie erfolgreiche Lämmerproduktion funktionieren kann. Schwerpunkte liegen in der Produktion, in den baulichen Voraussetzungen und Lösungen, im Management der Herde und in der Vermarktung.
Blauzungenkrankheit
*******FAQs zum Thema********
FAQs zum Thema Blauzungenkrankheit finden Sie unter folgendem Kurzlink:
Blauzungenkrankheit - Impfung wird empfohlen (30. Sept. 2024)
Blauzungenkranheit - Muster Viehverkehrsschein (23. Sept. 2024)
Blauzungenkrankheit in Österreich angekommen (13. Sept. 2024)
-> Umfassende Informationen zum Thema Blauzungenkrankheit (Download)
AUTwool – Nachhaltige Mode aus österreichischer Schafwolle
****www.oebsz-shop.at/shop****
© Hannah Charpin Die #WollWeste2024 aus 100 % Tiroler Bergschafwolle bietet natürliche Wärme, Komfort und Langlebigkeit – ganz ohne Plastik oder Kunstfasern. Hergestellt in Österreich, unterstützt sie die regionale Wertschöpfung und beweist, dass nachhaltige Mode aus heimischer Wolle sowohl wirtschaftlich als auch umweltfreundlich ist.
Internationaler Filzkunst-Wanderweg
*****Hönigtal bei Graz******
Der „internationaler Filzkunst-Wanderweg“ soll mit Informationen wesentlich zur Weiterbildung in Sachen Schafwolle und Filzprozess beitragen. Er soll den Menschen das Thema Schafwolle als nachwachsender Rohstoff, den wir sehr oft vor unserer Haustüre haben, näherbringen – Nachhaltigkeit beGREIFBAR!
Der Filzkunst-Wanderweg wurde am 21. September 2024 eröffnet.
Detailinformationen unter: www.filzkunst-wanderweg.at
Goatober Food Festival 2024
****Die Steiermark is(s)t Goaß narrisch
Spitzen-Gastronomiebetriebe in der Region bieten in Zusammenarbeit mit dem "Milchmädchen-Ziegenhof" von Familie Trummer in St. Anna am Aigen hervorragende Kitzspezialitäten an.
****Food Festival 2024****(Download)
Das Kursprogramm 2025 im Bereich Schaf/Ziege
Qplus "Lamm und Kitz" Programm – Neueinstieg ab sofort wieder möglich!
Direktvermarkter-Landkarte
****schazie.land****
Direktvermarktende Betriebe haben die Möglichkeit, ihren Betrieb auf einer Konsumenten-Homepage (www.schazie.land) zu präsentieren und so Konsument:innen auf sich aufmerksam zu machen.
Bei Interesse melden Sie sich bitte beim Steirischen Schaf- und Ziegenzuchtverband!
Tierzukauf am BIO-Betrieb
Nähere Informationen zum Thema "Tierzukauf am BIO-Betrieb"
Kitzvermarktungsprojekt
****www.goatober.at****
Auf Initiative des Österreichischen Bundesverbandes für Schafe und Ziegen gibt es auch in der Steiermark das Vermarktungsprojekt "Goatober"
Ziel ist es, hochwertiges Kitzfleisch ganzjährig auf die Teller der Konsumentinnen und Konsumenten bzw. auf die Speisekarte von Gastronomiebetriebe zu bringen und damit einen weiteren Vermarktungsschwerpunkt bewusst außerhalb der klassischen Kitzsaison rund um Ostern/Pfingsten zu etablieren. Das Projekt ist auf 3 Jahre anberaumt – innerhalb dieser Zeit soll mit Schwerpunktaktivitäten – der Absatz von Kitz- bzw. Ziegenfleisch forciert und unterstützt werden.
Wer kann mitmachen?
- Gastronomiebetriebe, die schon erfolgreich Ziegengerichte anbieten oder offen dafür sind, eine nicht alltägliche Fleischsorte auf die Speisekarte zu setzen.
- alle Landwirt:innen, welche Ziegenfleisch auf direktem Weg der Gastronomie anbieten wollen und so eine zusätzliche Vermarktungsmöglichkeit haben.
Gastronomiebetriebe werden umfassend betreut:
- Bewerbung der Ziegenfleisch-Vermarktungsaktivitäten über die Presse (österreichweit und auch regional) bzw. auch über Homepage, Facebook-Auftritt und Instagram-Profil von „Goatober“
- Unterstützung mit Folder, Tischaufsteller, Plakate, Werbe-Sujet für eigene online-Auftritte etc.
- Landwirt:innen beliefern die Gastrobetriebe direkt mit Ziegen-/Kitzfleisch
Alle Ziegenbetriebe und Gastrobetriebe, welche Interesse haben an diesem Projekt mitzumachen bzw. die Möglichkeit haben, Ziegenfleisch/Kitzfleisch direkt die Gastronomie zu liefern, bitten wir mit dem Steirischen Schaf- und Ziegenzuchtverband (03833/20070-34) in Kontakt zu treten.
